【ケンズカフェ東京】期間限定コラボガトーショコラは一食の価値あり

2016/09/16

最高峰のチョコレートを使った究極のガトーショコラを堪能できることで有名な「ケンズカフェ東京」。このたび、「INTERSECT BY LEXUS- TOKYO」との期間限定コラボにより、その場で特選ガトーショコラが食べれるメニューが登場しました!
【ケンズカフェ東京】期間限定コラボガトーショコラは一食の価値あり

「ケンズカフェ東京」イートイン出来るコラボメニュー登場♡

最高峰のチョコレートを贅沢に使い、温めても冷やして美味しい究極のガトーショコラで有名の「ケンズカフェ東京」。
ケンズカフェ東京のガトーショコラは、チョコレート最高峰といわれるドモーリ社の創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏が氏家健治シェフのために調合したグランクリュショコラ「KEN’S」で作る究極のガトーショコラなんです。
そんなガトーショコラを極めたその味に、大勢のファンがいます。
メディアでも多く取り上げられ、スイーツ好きやチョコ好きの間ではガトーショコラといえばケンズカフェ!と認識がある方もいるとのこと。

そんな最高峰のガトーショコラと「INTERSECT BY LEXUS- TOKYO」が、2016年9月21日(水)~2017年3月末(予定)の期間限定でコラボすることが決定しました!

「INTERSECT BY LEXUS- TOKYO」は"都市とつながり人と人、人とクルマが交わる"をテーマとした、LEXUS(レクサス)が考えるライフスタイルを発信する活動拠点です。
人の時間の過ごし方を一番に考えたその場所で、ケンズカフェ東京のガトーショコラが堪能できるので、幸せなひと時になること間違いなしですね!

期間限定コラボでは、ケンズカフェ東京と共同開発したコラボメニューが提供されます。
今までテイクアウトが一般的なケンズカフェ東京のガトーショコラを、その場で味わえるんです!
ケンズカフェ東京のガトーショコラファンにとって、期間中一度は訪れてみたいはず。

そこで今回はケンズカフェ東京と「INTERSECT BY LEXUS- TOKYO」の期間限定コラボと、ケンズカフェ東京のガトーショコラの魅力についてご紹介します。

【INTERSECT BY LEXUS- TOKYO】
住所:東京都港区南青山4-21-26
営業時間:1F CAFÉ & GARAGE:9:00-23:00 2F LOUNGE & SHOP:11:00-23:00(不定休)
公式サイト:http://www.lexus-int.com/jp/intersect/tokyo/
コラボURL:http://www.lexus-int.com/jp/intersect/tokyo/other/kenscafe20160921.html?nav=jp

最高峰のチョコレートを堪能!コラボメニュー全2種紹介

「ケンズカフェ東京」×「INTERSECT BY LEXUS- TOKYO」の期間限定コラボが決定し、やはり気になるのはコラボメニューですよね。
このコラボではケンズカフェの特選ガトーショコラを使用したものや、チョコレートカクテルが用意されています。
『ガトーショコラセット(2種食べ比べ)』
価格:¥1,000(税込)

ケンズカフェ東京のガトーショコラは温度によって美味しさが変わる1度で何度も美味しいガトーショコラです。
コラボメニュー「ガトーショコラセット」は常温(テリーヌショコラ風)と温かいもの(フォンダンショコラ風)2種類を食べ比べができるんです!
濃厚でチョコレートの美味しさがぎゅっと、そしてしっとりとした食感の常温には、甘さ控えめなとろとろホイップクリーム。
ジューシーで舌の上でとろけるチョコレートのような温かいものには、自家製の白みそアイスを添えて。
ケンズカフェ東京のガトーショコラを隅々まで満喫できるコラボメニューになっています。
セットで提供されるほうじ茶チャイとの相性も抜群ですよ!
『チョコレートカクテル「Chocolatini」』
価格:¥900(税込)

ケンズカフェ東京のガトーショコラのために、チョコレート最高峰「ドモーリ社」創始者ジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが調合したグランクリュショコラ「KEN’S」を譲り受け、開発したオリジナルカクテル。
専用クーベルチュールが持つ深い味わいを堪能できますよ。

LEXUSとケンズカフェ東京の技やこだわりが詰まった絶品コラボメニューを味わえるのは今だけ!
ぜひコラボ期間中に堪能してくださいね。

ケンズカフェ東京「特選ガトーショコラ」の魅力

「ケンズカフェ東京」×「INTERSECT BY LEXUS- TOKYO」が期間限定のコラボが決定しましたが、ケンズカフェ東京の特選ガトーショコラの魅力を改めて知っておきましょう。

ケンズカフェ東京のシェフ・氏家健治さんは、ホテルオークラ東京や赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロなどの高級店で調理や製菓、製パンの技術を体得しました。
後に今のガトーショコラ専門店である「ケンズカフェ東京」を開店。
今ではテレビや専門誌などのメディアに取り上げられるほど、大人気ガトーショコラ専門店になりました!
店舗ではチョコレートにこだわった「特選ガトーショコラ」しか販売していません!
とことんひとつに突き詰めたガトーショコラは、食べた人を虜にします。
また、チョコレート、無塩バター、卵、グラニュー糖のみで作られており、小麦粉は一切使ってないとのこと!
隅から隅までチョコレートの深い味わいを堪能できますよ。
コラボメニューの説明の際にも説明しましたが、この特選ガトーショコラは温度によって楽しみ方が変わる一度で何度でも美味しいガトーショコラなんです!
常温ではテリーヌショコラ風、軽く温めるとフォンダンショコラ風、少し冷やすと生チョコ風と、お好みで楽しめます。
ケンズカフェ東京の特選ガトーショコラをテイクアウトした際は、ぜひ3つの食感と口溶けを堪能してくださいね。

【ケンズカフェ東京】
住所:東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1F
TEL:03-3354-6206
営業時間:10:00~20:00
定休日:土日祝
公式サイト:http://www.kenscafe.jp/
※臨時営業は食べログのお知らせにて告知されます
 ケンズカフェ東京[食べログ]http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13024643

まとめ

今回は「ケンズカフェ東京」×「INTERSECT BY LEXUS- TOKYO」の期間限定コラボを中心にケンズカフェ東京の特選ガトーショコラの魅力についてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。

ガトーショコラの最高峰といえばケンズカフェ東京!
まだケンズカフェ東京のガトーショコラを食べた事ない人は、今回の期間限定コラボの機会に味わってみてくださいね!
チョコレートの深い味わいに、きっとあなたも虜になってしまうはずです。
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